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黑豆泡醋的功效和做法 每天两勺它降血脂棒
2022-12-24

黑豆泡醋的功效和做法

一位老人家,都91岁高龄了,深蹲爬楼梯毫不费力,家务活全包,连蹦豆他都能嚼,吃得嘎蹦嘎蹦响,简直令人难以置信,他说:全靠吃对了,才会有今天的好身体!

老人家名叫常绍芬,75岁得了脑动脉硬化,后来虽然治好了病,落下了一堆毛病,整个人都病怏怏的,受了在同仁堂工作儿子的启发,常老先生开始吃起了醋泡黑豆,没想到一两个月后效果就出来了:腿脚明显有力了,牙口特别好,从此常老先生的餐桌就没断过醋泡黑豆。

今天把常老的配方告诉大家,坚持吃,远离夺命心脑病,杜绝一切老年病,特别棒!

醋泡黑豆的做法:

材料:

500克生黑豆(青仁最好)、山西老陈醋一瓶

做法:

1、将黑豆用清水洗净,挑出沙子等杂质;

2、将黑豆放在通风处晾干,晾的时候注意翻一翻;

3、将晾晒干的黑豆装入广口瓶中,倒入陈醋,一定要留出三分之一的空间,因为豆子会膨胀,中途若发现醋被吸收了大半可加醋;

4、瓶盖上面贴上时间标签,可以查看炮制的时间,放在阴凉处密封存放两个月,就可以食用了。

吃法:

每天吃两勺,如果肠胃不好,可以先适当加热再吃,或者拌点蜂蜜。

常老先生说:别小看这两勺,坚持多年,作用特别大!很多邻居都跟他学了,70多岁的老沈吃了这醋泡黑豆后,很多病都好了,特别是高血压、高血脂的病都没有了,您说神奇不神奇?

每天两勺,调理慢性病

为什么小小几粒醋泡黑豆会这么神奇?黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子,比如,李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰,等等。而醋与黑豆配伍,能很好地激活醋和黑豆的有效成分,就像中医单方和复方的区别,醋泡黑豆形成的复方效果更佳,这些都是有科学依据的。

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